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コック家の生活 in フィレンツェ
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パパもママもコックさん そこに生まれた赤ちゃんは将来やっぱコック? イタリア・フィレンツェより子育てと普段の生活をお届けします
by shinomai
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コック家
働いていたレストランのシェフと恋に落ちイタリアで家庭を築いたshinomai.イタリア暮らしは楽しいことばかりじゃ無いけど バッボ と息子〔レオケン〕と美味しいものがあれば何でも出来る~と楽しくフィレンツェで暮らしてます。
▪️イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
▪️
ANAPOO
国際鑑定士協会会員
★
パルマハム協会の担当レシピ
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2019年 02月 08日
新宿Xイタリア
「
幸せ」の答えは自分の中にある
と言う言葉を最近聞いて衝撃だった。
普通ね、、とかみんなが、、とか常識では、、っては関係ないんだ。
そうshinomaiの幸せはshinomaiだけのもの。
そう私の幸せ=食べる事!(普通だったー? 笑)
イタリアへきて色々な食材の力さに衝撃を受けてきましたが
今回も久しぶりに衝撃を受けました。
それは、この新宿で作られてる蜂蜜。日本に住んでた時は蜂蜜大嫌いでした。イタリアへ来て蜂蜜の美味しさを知ったけど、このMade in 新宿の蜂蜜、、、衝撃な美味しさでした。イタリアの美味しい蜂蜜と肩を並べる!!!それ以上かもー!こんなの日本で作れるんだ、、しかもまさかの新宿で!
ビオのリコッタチーズの上にかけて食べたら悶絶! うんメー
新宿御苑みつばちの会と言って、いつも使ってる新宿御苑ガーデンキッチンを運営する会社の古幡さんが先頭になってやってるんだって。新宿御苑でこれからも世界に誇れる素晴らしい蜂蜜作って欲しいなーー!!!!
新宿の蜂蜜こうご期待
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by
shinomai9
|
2019-02-08 16:15
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