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コック家の生活 in フィレンツェ
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パパもママもコックさん そこに生まれた赤ちゃんは将来やっぱコック? イタリア・フィレンツェより子育てと普段の生活をお届けします
by shinomai
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コック家
働いていたレストランのシェフと恋に落ちイタリアで家庭を築いたshinomai.イタリア暮らしは楽しいことばかりじゃ無いけど バッボ と息子〔レオケン〕と美味しいものがあれば何でも出来る~と楽しくフィレンツェで暮らしてます。
▪️イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
▪️
ANAPOO
国際鑑定士協会会員
★
パルマハム協会の担当レシピ
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2022年 01月 25日
一番美味しいトスカーナの紅茶
みんな紅茶好き?
私の生活には
正直紅茶はあまり頻繁には登場しなかったわ。
お菓子のお供だったら緑茶かカフェがいい
ほっとしたい時
お紅茶のうもうかなぁ〜とならない
イギリスの家族はそりゃいつでもお紅茶だけど
ティ
ーターイムって号令懐かしいわ
でも、、
紅茶って飲んでもパッとしないというか
濃くて美味しいカフェをキュッとのんで
体を引き締める感じの方が好きでした
さて、そんなshinomaiに
パリのAIKO嬢がホイってプレゼントしてくれたの
トスカーナのお茶屋さんのアールグレイ
創業60年
世界中の最高品質の茶葉を輸入ブレンド販売してる
La Vita del TE
知らなかった。
AIKO嬢のプレゼントだもん、高貴なお味がするに決まってるわ
と飲んでみたら・・・
う、、、、うんめーー!!!
今までの紅茶への偏見。。
失礼しましたー
芳醇な香りのアールグレー。。。
まず箱をあけるだけで、脳みそが息をふきかえすような香り
(↑停止はしてませんが)
袋をあけて紅茶袋を
まずは1回鼻に押し付ける
←朝息子に見られないように
た、、、たまらないーーー!!!
お湯を入れて飲んだら
私はロイヤルファミリーの一員よ
お紅茶万歳!!!!!
最初は世界の紅茶の輸入が中心だったそうですが
今では世界中のお茶を扱っていて
1992年には玉露や煎茶を輸入もはじめたそうです。
このアールグレーを味わったら、ここの会社がどれだけ真剣に
お茶に向き合ってるか分かるくらい衝撃なおいしさ。
フィエンツェに4店舗もあるのに素通りしてたー
ちょうど美味しいルイボルティーが欲しかったので
チャリで買いに行って来ようと思います。
そして、日没の前にランニングをしてたら
アルノ川を大工事してる!80億円かけて
アルノ川で水力発電をするというプロジェクトがスタートしたらしいです
(いつもは森の中を走ってるので気づかなかった)
プロジェクトうまくいくといいけど、、
〜おじいちゃんの十八番トスカーナの豆の煮込みと簡単オリーブのチャバッタレッスン募集〜
内容はこちら
・・残席がある日程です・・
・1月29日(土)16時〜
(ご予約はこちら)
残り僅か
〜ビデオ録画レッスン〜
・1月30日(日)配信予定 視聴期間は10日間あります
(ご予約はこちら)
・・いつも応援クリックありがとうございます・・
亀
さん目掛けてクリックしてくださると
嬉しいです♪
by
shinomai9
|
2022-01-25 16:41
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