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コック家の生活 in フィレンツェ
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パパもママもコックさん そこに生まれた赤ちゃんは将来やっぱコック? イタリア・フィレンツェより子育てと普段の生活をお届けします
by shinomai
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コック家
働いていたレストランのシェフと恋に落ちイタリアで家庭を築いたshinomai.イタリア暮らしは楽しいことばかりじゃ無いけど バッボ と息子〔レオケン〕と美味しいものがあれば何でも出来る~と楽しくフィレンツェで暮らしてます。
▪️イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
▪️
ANAPOO
国際鑑定士協会会員
★
パルマハム協会の担当レシピ
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2008年 04月 23日
日曜ランチ
ヤル気が無いと書きつつも
続けて更新しましょう。
〔体力消耗するだろうか。。笑〕
先週の日曜日は
稀にみる晴天
でした。
早速お友達を誘ってIMPULUNETAにある
ビステッカでとても有名な
RISTRANTE PADELLINAに言ってきました。
どうだろう、地元でも有名だけど
きっと日本のガイドにも載ってるんではないかな~
アンティパストはおきまりのトスカーナ〔サラミ、プロシュット、レバーの
クロスティーニ〕
これが有名なビステッカ フィオレンティーナです。
今回これを目的でいったのに、、、、
リカルドが注文した、子牛の煮込みが最高に旨かったです!
by
shinomai9
|
2008-04-23 23:20
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