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コック家の生活 in フィレンツェ
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パパもママもコックさん そこに生まれた赤ちゃんは将来やっぱコック? イタリア・フィレンツェより子育てと普段の生活をお届けします
by shinomai
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コック家
働いていたレストランのシェフと恋に落ちイタリアで家庭を築いたshinomai.イタリア暮らしは楽しいことばかりじゃ無いけど バッボ と息子〔レオケン〕と美味しいものがあれば何でも出来る~と楽しくフィレンツェで暮らしてます。
▪️イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
▪️
ANAPOO
国際鑑定士協会会員
★
パルマハム協会の担当レシピ
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2008年 09月 14日
嵐の夜は・・・・
・・・・・・・・・・・・
kakiage・・・・・・・・・・・・・
午後から買い物に行こうと決めていたのに、予想外の大雨・・・・しかも公園で遊び疲れてしまってレオケンは爆睡。
何か入ってるかな~と冷蔵庫を開けると・・・・何も無し
どーしよう・・・・
そうだ!日本から買ってきたうどんを茹でてざるうどんにでもするか!!。
でも、他にも何か食べないと今日は本当に寂しすぎる夕食になりそうなので物色開始。発見されたのがたまねぎ小2個とジャガイモ1個。後は日本で買ってきた乾物ばかり・・・何とか天ぷらできないかな~と考えていると。
かき揚げにするには少々少ない材料だけど、これに乾燥ワカメと桜えびを入れてカサを増やせて揚げれば何とか二人分のかき揚げが出来そう。
ものは試しだ!
〔ていうかこれ以外食べ物ないんですが・・笑〕
ワカメを揚げたのは初めてだったから揚げるのに少し手間取りましたが出来上がりは上々。
お味は
うっま~~~。
中はふっくら、外はパリパリ。
〔衣をパリッとさせるためにビールで小麦粉溶いてます〕
↓↓嵐の夜はおつな夜でした 笑 ~応援よろしく~↓↓
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by
shinomai9
|
2008-09-14 07:30
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