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コック家の生活 in フィレンツェ
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パパもママもコックさん そこに生まれた赤ちゃんは将来やっぱコック? イタリア・フィレンツェより子育てと普段の生活をお届けします
by shinomai
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コック家
働いていたレストランのシェフと恋に落ちイタリアで家庭を築いたshinomai.イタリア暮らしは楽しいことばかりじゃ無いけど バッボ と息子〔レオケン〕と美味しいものがあれば何でも出来る~と楽しくフィレンツェで暮らしてます。
▪️イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
▪️
ANAPOO
国際鑑定士協会会員
★
パルマハム協会の担当レシピ
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2011年 03月 09日
ホット抹茶ミルク
・・Latte con maccia・・
うちの息子
バッボに連れられて鼻と耳と喉の検査に行ってきました。
鼻と耳には全然異常が見られなかったので一安心、、って所ですが
喉の検査をしてくれたお医者さんに
「奥歯の噛みあわせが悪いから、大きくなったら矯正ですね」と言われたそうです。
病気、学校、歯の心配
子育てって一筋縄ではいきませーん
さて、毎日毎日超寒い風が吹き荒れるフィレンツェ。洗濯物はすぐ乾きますけど、外に出ると凄く寒いです。あまりにも寒いのでホット抹茶ミルクを作りました。
牛乳・抹茶・練乳を火に掛けて温めたものに今日は小豆も入れてみました。小豆が入ると抹茶の味に深みが出て、ぜんざいを食べてるようでとても温まります。これを飲みながら、友達に借りた東野圭吾の「ダイイング・アイ」でも読みましょ。
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by
shinomai9
|
2011-03-09 22:49
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