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コック家の生活 in フィレンツェ
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パパもママもコックさん そこに生まれた赤ちゃんは将来やっぱコック? イタリア・フィレンツェより子育てと普段の生活をお届けします
by shinomai
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コック家
働いていたレストランのシェフと恋に落ちイタリアで家庭を築いたshinomai.イタリア暮らしは楽しいことばかりじゃ無いけど バッボ と息子〔レオケン〕と美味しいものがあれば何でも出来る~と楽しくフィレンツェで暮らしてます。
▪️イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
▪️
ANAPOO
国際鑑定士協会会員
★
パルマハム協会の担当レシピ
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2017年 01月 19日
地震としいたけ返し
イタリア中部でまた地震M5以上
8月に起きた震源地アマトリーチェから7キロしか離れてないの。
しかも、異常気象でイタリア中部は雪。。。
ここ数年イタリアの地震かなり頻繁になってきてます。
自分の街でも地震が起こることを想定しておかないといけないかもしれません。
被害が大きくない事を願うばかりです。
さて、積もる話が多すぎて2人で出かけよう~と先週サブリーナと話をしていました。だけど寒すぎて夜出かけるのもおっくうなので、二人で鍋をつつきながら家で食べることにしました。鍋っていいね~簡単だし、調理いらないし、座ったままずっと食べながら話が出来る。 鍋と一緒に炊き込みご飯を作りました。この前ドアにかけてあった干しシイタケを使って。 綺麗に洗ってタッパーに入れてお湯を注いで戻しました。それと一緒に枝豆と鳥の胸肉を使って炊き込みました。 鍋をつつきながら1時までお喋り。あーほんと良くしゃべったわ~
今日は寝不足です。
↓いつも応援ありがとうございます ↓
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shinomai9
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2017-01-19 21:18
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