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コック家の生活 in フィレンツェ
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パパもママもコックさん そこに生まれた赤ちゃんは将来やっぱコック? イタリア・フィレンツェより子育てと普段の生活をお届けします
by shinomai
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コック家
働いていたレストランのシェフと恋に落ちイタリアで家庭を築いたshinomai.イタリア暮らしは楽しいことばかりじゃ無いけど バッボ と息子〔レオケン〕と美味しいものがあれば何でも出来る~と楽しくフィレンツェで暮らしてます。
▪️イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
▪️
ANAPOO
国際鑑定士協会会員
★
パルマハム協会の担当レシピ
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2018年 01月 04日
ナミノコガイはうまいぞ!
いやー昨日は危なかった!!!
危険な状態へ突入する予感。。。。
ヒートテック上下、ホッカイロ3枚、もこもこダウン、のどシュッシュ、ルル
ゾクゾクしたけど、山は超えた、、、
良かった
息子は2日からバレーボールが始まったけど、みんな具合悪くてお休みだから
コーチ2名に、子供2名。。。すっごい特訓
( ゚д゚)アタックナンバーワン
身体中痛いって言ってます。
さて、年末に大理石の街ピエトラサンタでレストランへ入りました。
そこで食べたのが
子供達はTordelli
トルデッリと言って、ベルシリア地域で食べられる肉が詰まったラヴィオリ。
大人はarselliのパスタ。 アルセッリという貝のパスタです。
アルセッリは日本語ではナミノコガイって言うんだー
これ、すっごい美味しい貝で(ちょっとここはケチってるけど。。笑)
パスタは最高です。
一緒に出てきたオイルもパンも美味しかったなぁー
正月で2キロ増量したから、ちょっとダイエットしなきゃいけないけど
今年も美味しいものたくさん食べないな!
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by
shinomai9
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2018-01-04 22:23
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