食品展で紹介されたのが
こちらの、アレッシオ・テッセリさん
なにやら、私の噂を聞きつけて
ご紹介に預かりました
まいーすっごいお金持ちなんだよーとだけ聞いてヘコヘコ会いに行きました
( ＾∀＾)お金の匂いに弱いの 
料理学校をピサで経営経営してるとか、なんとかで行ってみると
チョコレート屋さん？
フィレンツェとピサの間のポンテサッコという地域でなんかスッゲー料理学校とNOALYAというチョコ工房を経営
アレッシオ氏はベネズエラに自社のカカオ畑も所有してて最高級のチョコを作っています
で、その大金持ちのアレッシオさん
アタクシになんのご用があるんですって？
かくかく、シカジカ
OKわかりやした
まあ、イタリアってのは仕事の話がお金になるまでにお時間かかるし、ほとんど９８%は消えると思わないといけません
とにかく、アレッシオみたいな弩級方とお知り合いになれただけ光栄
おおおー今回アレッシオの共同経営者の妹さんから頂いたのは６種類のチョコ
私はアポロとベビーチョコ、そしてチョコボールが大好きなので高級チョコの判断できるんだろうか、、、
ちなみに、ベビーチョコを一気喰いするのが好きなのですが。。
さあ、行きましょう！
上から１、エルサルバトル
Σ('◉⌓◉’)
えええ、、、エルサルバトルーー
と言えば、私にはこの巨大刑務所しか思い浮かびませんの
４万人収容の世界の凶悪な凶悪犯しかはいれない刑務所。。
そして、パクリ
うんめーーーー 酸味とコクがあって、カカオ８０%なのに
もたつきもなく、すんなりと口溶け、余韻の苦味もカカオの味も最高！
２、ベネズエラ
うんめー 酸味はなく、程よい苦さカカオ８５%にあがっても
滑らかな口溶け！
３、ベリーズ
酸味強いーーでも、最後にカカオの風味が一番感じる
４、マダガスカル
フルティーな酸味で、余韻は苦味がない。
ピンクの大きなチョコは
５、グアエテマラ
これは甘みが一番あって、酸味はなく苦味も少ないです
６、コロンビア
これは甘くて滑らか、ダークチョコなのにミルクチョコのような舌触り
口溶けはとろんとしています
あーー
まじでね
オリーブオイルのテイスティングも超大好きなんだけど
チョコのテイスティングも
最高だわ！！！
面白いー
というわけで、チョコの世界
はまってしまいそうな予感
一番好きなのは
凶悪犯４万人収容のエルサルバトル産のカカオのチョコでしたー
( ＾∀＾)刑務所関係ない
さて、息子の彼女キアラ
うちでお留守番をしてたので、秘蔵の日本酒を二人でのみましたー
フィレンツェの自宅にレッスンへに来てくれたYASUIさんが持ってきてくれたもの三重県の鈴鹿のZAKUです（大切にしまっておりまして冷えてないので氷いれてます）
このキアラちゃん、可愛いし、素直だし、話は面白いし
東京のサンマルクでバイトしてたんだってーかわいいー
息子って楽だなと思って育ててきたけど
娘がいたら、こんな楽しいんだー！
娘産んでおけばよかったー
むすこいらん！
やっぱ、老後は娘に尽きるわ
キアラのお母さんが羨ましいな〜
はり切って５０代になった〜
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